High Shear Emulsifier: Ole Fofo Sili mo Fa'afefiloi Fa'atasi
I le fanua o fale gaosi oloa, emulsifiers shear maualuga o le fofo sili lea mo le ausiaina o se toniga ma mautu paluga o lua pe sili atu immiscible vai. O nei masini mamana ua mamanuina e fa'atupuina ai le malosi fa'ainisinia ma le fa'a'ele'ele malosi e malepe ai matāua o se vai i ni la'ititi la'ititi, e sili atu le tutusa, ma fa'atupuina ai le fa'aluulu mautu.
O le ki i le manuia o se emulsifier maualuga-shear o lona gafatia e faʻatupu ai le vevesi ma le sele, e taua tele i le talepeina o matāua ma faʻasalalau i latou i le taimi faʻaauau. Ole mea lea e maua ai se paluga mautu ma tutusa, e taua tele mo le tele o alamanuia e aofia ai vailaʻau, meaʻai ma meainu, mea teuteu ma vailaʻau.
O le emulsifier maualuga-shear ua faʻapipiʻiina i se masini rotor-stator maualuga, o le fatu lea o le masini. O le rotor rotating maualuga-saosaoa e faia suction, toso vai i vaega maualuga-sele. I le taimi lava e tasi, o le stator ua faʻapipiʻiina i se faasologa o nifo ua mamanuina ma le faaeteete e fausia ai le malosi o le sele e talepe ai matāua ma taʻape i totonu o le vai. O le taunuuga o se emulsion lelei ma mautu e fetaui ma tulaga sili ona lelei.
O se tasi o faʻamanuiaga autu o le faʻaaogaina o se emulsifier sili ona maualuga o lona gafatia e maua ai emulsion mautu i totonu o minute. E fa'atusatusa lea i isi metotia, e pei o le fa'afefeteina faigofie po'o le fa'afefiloi maualalo, e ono umi se taimi ma e le maua ai ni fa'ai'uga fa'amalieina. E le gata i lea, e mafai e le emulsifiers maualuga ona taulimaina le tele o viscosities ma mafai ona faʻafefiloi lelei vai ma suauʻu faʻavae, avea ai ma meafaigaluega taua mo le tele o faʻaoga.
Mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o falemaʻi vailaʻau, e faʻaaogaina emulsifiers maualuga e gaosia ai faʻamautu faʻamalosi o vailaʻau faʻamalosi ma isi vai, e pei o le suauʻu poʻo le vai. O le emulsion e maua mai e faʻaaogaina i vailaʻau eseese, e aofia ai kulimi, lotions, ma suauu. I totonu o pisinisi taumafa ma meainu, e faʻaaogaina emulsifiers maualuga e gaosia ai faʻamautu emulsions i oloa e pei o le mayonnaise, salati salati ma sosi emulsified.
I totonu o pisinisi teuteu, e taua tele emulsifiers maualuga e maua ai emulsion mautu ma tutusa i oloa e pei o kulimi, lotion ma gels. O le malosi e gaosia ai ia lotion maualuga e taua tele i le faʻamautinoaina o le aoga ma le mautu o nei oloa ma faʻafeiloaʻi tulaga faʻatumauina lelei a le alamanuia.
I le aotelega, emulsifiers shear maualuga o le fofo sili lea mo le ausiaina o faʻafefiloi tutusa ma mautu o vai e le mafai ona faʻafefe. O lo latou gafatia e fau ai emulsion mautu i minute, taulimaina le tele o viscosities, ma faʻafefiloi lelei vai ma suauʻu faʻavae vai e avea ai i latou ma meafaigaluega taua i le tele o alamanuia. Pe i totonu o vailaʻau, meaʻai ma meainu, mea teuteu poʻo vailaʻau vailaʻau, e taua tele emulsifiers maualuga e faʻamautinoa ai le lelei ma le mautu o oloa eseese.
Taimi meli: Tes-09-2023